Dove Mangiare
Locali Autentici e Cucina Pugliese
Masseria Le Torri
Un ristorante tranquillo immerso in una masseria del XVII secolo splendidamente restaurata, circondato da ulivi e campagna. La cucina propone ricette tradizionali pugliesi a base di prodotti stagionali del proprio orto, con grande attenzione ai piatti vegetariani. Elegante, intimo e a pochi passi dalla villa. Prenotazione consigliata.
Palumbo
Uno storico panificio nel cuore di Conversano, attivo dal 1962 e oggi punto di riferimento per pane, focaccia e pasticceria tradizionale. Tutto viene preparato con ingredienti locali e stagionali, unendo la tradizione pugliese ai sapori moderni. È disponibile anche un’ampia selezione di piatti pronti e insalate fresche per un pranzo veloce.
Braceria “Da Marcuccio”
Una gemma rustica lungo la SP120, questa macelleria con fornello (o braceria) è un paradiso per gli amanti della carne. Offre un’ampia scelta di tagli freschi, tra cui un saporito agnello, bombette con scamorza e salsicce artigianali, il tutto in un’atmosfera informale e accogliente. È il posto perfetto per una cena sostanziosa o per una sosta durante il viaggio.
Panzeria
Una accogliente panzerotteria nel cuore di Conversano, specializzata in panzerotti artigianali preparati con farine di alta qualità. Il menu propone varianti gourmet, taglieri di salumi e formaggi locali e una selezione di birre artigianali. L’atmosfera calorosa e l’eccellenza dei prodotti rendono Panzeria un luogo amato sia dai residenti che dai visitatori.
Sensi di Vino
Questa enoteca è un vero paradiso per gli amanti del buon vino. Situata nel cuore di Polignano a Mare, offre un’ampia selezione di etichette ricercate, dai rossi pugliesi più strutturati ai freschi rosati locali, perfetti da abbinare a ricchi taglieri di salumi e formaggi del territorio.
Trattoria Il Cuccundeo
Un locale tradizionale nei pressi del centro storico di Polignano, che serve una cucina locale genuina dai sapori semplici ma ricchi. Il menu include spesso opzioni vegetariane come verdure al forno, pasta con verdure di stagione e dolci fatti in casa. Ottimo rapporto qualità-prezzo e un servizio cordiale.
Antica Posta
Un ristorante accogliente che punta su ingredienti stagionali e regionali, serviti in un’atmosfera rilassata e rustica. Conosciuto per i suoi antipasti fatti in casa e per alcune raffinate opzioni vegetariane. Amato dai residenti e molto apprezzato dai viaggiatori nelle recensioni.
‘Nnamarì
Una vineria-bistrot che è un vero paradiso per gli amanti della buona cucina casereccia e informale. Situata in Via Adua, nel cuore di Polignano a Mare, offre un’ampia scelta di piatti genuini cucinati “alla vecchia maniera”.